Tagliata

Ingredienti per 2 persone:

  • 1 trancio da 400 gr circa di tonno
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio di semi di papavero
  • 1 spicchio aglio
  • Olio, sale, pepe, erba cipollina

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 10 min

 

PREPARAZIONE
Preparate una marinata con l’aglio, il prezzemolo, il sale ed il pepe
Cospargete il trancio di tonno con la marinata ottenuta e fate riposare in frigo per mezz’ora
Passate ora il tonno in un piatto con i semi di sesamo ed i semi di papavero, facendoli aderire bene a tutta la superficie.
In una padella versate la marinata avanzata quindi fate rosolare il tonno per 3 minuti da ogni lato.
Mettete su un tagliere, poi tagliate a fette
Servite la tagliata di tonno al sesamo con un contorno di pomodori o insalata