Iniziative e Progetti
Chico Mendes Modena e il Fermaggio di Manfredi Rondina. Quando etica e gusto si incontrano.
Dalla scelta di ingredienti sani e buoni alla ricerca continua della qualità, passando attraverso il rispetto dell’etica del
Chi non ha mai visto bruciare l’Amazzonia non può sapere!
Chi non ha mai visto bruciare l’Amazzonia non può davvero sapere cosa si sente e si prova; neanche
I prodotti Chico Mendes nei punti Despar del Centro-Sud Italia
Maiora s.r.l. è l’azienda protagonista dell’evoluzione della GDO nel Centro-Sud Italia. E’ una delle più grandi, innovative e
Comunicato: “30 anni dopo Chico Mendes, 15 anni insieme”
Coop Chico Mendes, in collaborazione con il Dipartimento di Economia dell’Università di Modena e Reggio Emilia, presenta
Conferenza: 30 anni dopo Chico Mendes, 15 anni insieme
In occasione dell’anniversario della scomparsa di Chico Mendes (1944-1988), sindacalista e ambientalista brasiliano che dedicò la sua vita
Equo Solidale Despar: la solidarietà in un guscio di noce
DESPAR è prima di tutto un’idea: quella di un’associazione tra grossisti e commercianti per offrire il massimo, in
Ricette e Prodotti
Strudel con pasta fillo, uva morena e noci dell’amazzonia
Il dolce di montagna per antonomasia, quello che non si rinuncia mai a preparare almeno una volta durante
Pesto di avocado, anacardi e zucchine
Ottimi sia tostati che crudi e con un gusto particolarmente delicato, gli anacardi sono ingredienti ideali da utilizzare in
Finti gnocchi di zucchina tonda con erbe aromatiche e chia
In cucina mai buttare via niente! È una regola importante per evitare gli sprechi e che noi non
Coste di bietola in padella con semi di sesamo
Un coloratissimo mazzo di bietole e una manciata dei nostri semi di sesamo. È tutto quello che vi
Chia pudding con purea di caco e fava tonka
Semi di chia e cachi. Forse non ci avevate ancora pensato, ma è l’abbinamento perfetto per realizzare un
Frullato al cetriolo, yogurt, mela e semi di chia
Fin dall’antichità i semi di chia sono stati considerati fonte di salute ed energia; si racconta infatti che